Tanto para amateurs como para profesionales. Cursos barista donde aprenderás de primera mano como deberían de preparar tu café diario en la cafetería que acostumbras tomarlo, o como deberías hacerlo si es que trabajas en una.

Aprenderás todo esto:

¿Qué es el café?

  • Origen y expansión, pequeñas anécdotas que harán que veamos el café con otros ojos.

Buenas y malas costumbres a la hora de preparar un café:

  • Limpieza y orden de estación de trabajo.
  • Buen manejo de las materias primas.
  • Importancia de la molienda en la preparación de tú café.
  • Parámetros ambientales para conservar el café
  • Dominio de cafetera express

Conocimiento práctico del resto de métodos de infusionar café.

  • Aeropress
  • Syphon
  • Chémex
  • V60

Cata de café, comprobando diferentes resultados

  • Según proceso de elaboración.
  • Según grosor de la molienda.
  • Según tueste.

Podrás tener una idea clara a la hora de valorar un café recién hecho como:

  • Espresso.
  • Ristretto.
  • Americano.
  • Maquiato.
  • Cafe Latte.
  • Latte Maquiato.
  • Capuccino.

¡Todo esto por el mejor Buenos días en nuestra taza!

Mas información contacto@baristachristian.com

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